МИНДАЛЬНЫЙ КОФЕ
15 минут
1 порция
Представьте себе миндальный пирог, наполненный сливочными каштанами и крепостью Гран Крю Scuro Приятный сюрприз для любой компании!

Приготовление
Смешать сливки с каштановым пюре до получения однородной шантильской текстуры
Подогреть молоко и смешать его с миндальным сиропом
Приготовить Гран Крю Arpeggio в чашку лунго добавить ароматизированное молоко
Покрыть смесь приготовленными шантильскими сливками
Чтобы украсить напиток, необходимо слегка поджарить стружку миндаля и посыпать ею сливки
Origin
Ингредиенты
капсула Гран Крю Scuro
25 гр каштанового пюре
щепотка миндальной стружки
40 мл молока
50 мл миндального сиропа
100 мл сливок
Приборы
миксер
чашка лунго (150 мл)